"拜托日料店",拜托费有点贵

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深圳/摄影师/7年前/1294浏览
"拜托日料店",拜托费有点贵佳作推荐
这是“拜托日料店”
拜托费有点贵
适合吃饭喜欢说随便的人
就餐时长90分钟
有的又必须在10秒内吃完
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Omakase料理,我喜欢叫它拜托日料,在这里吃饭没有菜单,从前菜开始直至甜品结束,具体可以吃到什么,还真不好说。
Omakase料理,我喜欢叫它拜托日料,在这里吃饭没有菜单,从前菜开始直至甜品结束,具体可以吃到什么,还真不好说。
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总料理长三上洋水师傅,这次的板前师傅由他来担任,在做料理前会给客人展示是日新鲜的鱼盒。
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坐在板前吃手握寿司,规矩是捏一贯吃一贯,师傅会根据我们的用餐进度去调整,每捏一贯都会叮嘱尽快吃,不仅制作会快,吃的时候也要快。
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外围的米粒被捏的紧致,而内部却还是保留着十足的空气感,放在盘子上会有轻微的垂坠。
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这些少女系调料器皿,也都是三上师傅从日本带来的,“他如果回日本了,这些东西也都会一并打包带走的” 还真是执着呢。
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作为ending的甜品有芒果、冰淇淋、布丁和芝麻慕斯蛋糕等,还吃到了一颗就要卖上千元日本蜜瓜。
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第一个字不好叫,我们去的福田店,门面小小的,在风中摇曳的红色门帘还相对比较明显。
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