炎夏的净心酸梅汤

酸梅汤，所谓“士贡梅煎”即是。因其出自清宫御膳房，除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被誉为“清宫御制乌梅汤”，传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟(表示夜间熬得)，挂一幅写着“冰镇热水酸梅汤”的牌子。摊主手持一对小青铜碗，不时敲击发出铮铮之声。路人大有望梅已自解渴，闻声已自清凉之感。一碗下肚，暑气全消。