翻糖人偶蛋糕作品武则天

结束了香港的翻糖人偶课程后，就立马飞回了苏州大本营，用了不到一个星期时间，每天休息不到3个小时，马不停蹄地准备去参加世界最大的蛋糕比赛-英国国际蛋糕比赛（cake international）的作品，中间还分身去了上海烘焙展，虽然时间短暂，但是作品的每一个部分都倾注了全部的心思，不敢有丝毫的马虎，非常值得庆贺的是：我们团队在这场比赛中摘得3金2铜，看到我们做的极具特色的中国风翻糖人偶得以近距离展现在世界人民面前，我们真的是太开心了，然而其中一个作品因为湖水使用了拉糖被判违规，说实话要说不遗憾那是违心的，但是看到大赛所有裁判对作品的极高评价-作品太棒了，已经超出比赛的水准，以及他们在现场为了不让作品因违规而被淘汰力争换组比拼的忙碌身影，遗憾被满满的开心所代替，虽然最终只是得了铜奖，但是却比金奖更有分量，技术之路没有终点，荣誉会鞭策我们把技术做的更好！最后提醒一下：今后如果要参加这种国际比赛的同学，一定记得蛋糕里要添加柔软材料，不要添加硬性材料，以防违规而被淘汰，这样就太可惜了！以下是其中一个金奖作品的细节图，速度收图吧~！