Mof Dessert- 独立甜品设计工作室

Esthétique sous la forme de cinq connus: peinture, sculpture, de la poésie, musique et de bâtiments, et une branche principale de laconstruction est le dessert.

『美学有五种已知的形式:绘画、雕塑、诗歌、音乐和建筑,而建筑 中的一个主要分支就是甜品。』

Marie · Antonin · Careme (1783–1833)马利·安东尼·卡雷姆法国古典甜点教父

十年前，制甜师王菲从建筑设计跨界甜品制作，

发现两者皆为艺术的一种，

对结构和审美的要求并无二致，将所有的元素一一解构、重组、再设计。

让日常可见的食材，碰撞出全然不同寻常的奇妙反应，

让每一口滋味都充满层次和变化。而被创造只是完成了其中的一半，

另一半还取决于欣赏者的品味。

越慢越认真，就越能体会其中与众不同的细腻和美好，

恰如,对一份优雅的艺术品的欣赏。

陌菲制甜，独立女性甜品设计工作室，

以法国原产Boiron/Cacao- barry/Valrhona/President等卓越品牌食材为前提，

坚守法式制甜精髓的同时，

融入花/菓/茶等充满灵性的东方植物，

以此设计出Ladys所挚爱的「质感女性甜品」

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品牌&平面&摄影&包装&插画：高烧传播

时间：2018/5

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