糖霜吊线蛋糕

糖王周毅团队老师作品 ：

翻糖吊线蛋糕是源自于英国的艺术蛋糕，现在已经是人们最喜爱的蛋糕装饰手法。延展性的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美地展现出来。造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美集合。。 翻糖蛋糕的勾线技巧有好几种，一种属于吊线法，就是在蛋糕上直接用线条的方法吊出所需的图案，另外一种是粘贴法，所谓的粘贴就是把所需的图案画在纸上，用线条的勾出纸上图案。晾干粘贴到蛋糕上，即可形成精细的翻糖勾线蛋糕。糖霜吊线，环环绕绕，美到无与伦比。