杜微白作品：江左尚白品牌创建设计

日本料理讲究季节性和仪式感，国内日本料理餐厅品牌惯于从日本“物哀”、“侘寂”的文化和美学传统中寻找风格，而本品牌创意发想反其道而行之，从日本文化和审美中鲜被世人所注意的“浪漫”、“唯美”面向予以演绎。

在能代表日本“浪漫”、“唯美”面向的诸元素中，本案开创性地选择了以日本“俳句”来进行整个创意的推演。

品牌定位语：当令美学料理

品牌核心价值：用眼睛吃

品牌命名：江左尚白

（注：“江左尚白”是日本江户时代一位俳句大师）