美食驿站建筑设计

“美食驿站”建筑形体如同两只缠绵的蜗牛，融合之际创造出奇妙空间，首尾相接衍生出太极两仪生生不息的动态之美。反对称的两个入口，仿佛在动态中不停地吸纳四方来客进入美食漩涡。通透的玻璃幕墙，完美地满足了参与者的表演欲和围观者的好奇心。

厨房操作台与餐桌合二为一，既节省空间，又方便厨艺互动。设置4套厨房设备，既可加快制作速度，又便于分组运作模式的进行。鲨鱼腮式的新风口，巧妙与钢结构相结合，满足功能的同时还起到装饰的作用。建筑顶部设4个大功率排气扇，新风口设在低处，有利于夏天室内散热之需。

设置两个水吧台，可辅助主厨的制作，还是冷盘、西餐、水果、咖啡、红酒等的制作之地。2套触摸屏电脑及音响设备管线都隐藏在钢构管内，保证室内装修的美感不受管线的破坏。