乡里的酿豆腐

每逢节日衡南县，家家户户都会用丁豆腐酿肉，也是我最喜欢的一道菜，因为每一道菜的味道是每个人心中固守的情怀。人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，最好的味道，永远是家的味道。