初入湘西以梦果腹 | 翻炒一味香辣，蒸制一味趣食

进入村庄，沿着溪水向水库走去，一路捡了不少田螺！竟然还有河蚌！按理说夏末秋初的田螺才最丰肥，但是现才夏初，田螺已经大而饱满了。今天，我要做一道跟田螺有关的美味，才不负这自然的馈赠。