一起吃个海鲜饭

西班牙海鲜饭的西班牙文名字Paella是说做海鲜饭的那口大大的双耳平底锅，命名方式像中文的火锅一样：火锅既指的是涮肉涮菜的容器工具，也能表示我们吃到的涮羊肉。Paella可以指那一口焖饭的平底锅，也可以说一种肉菜饭，有鸡肉牛肉豌豆胡萝卜各种蔬菜的米饭组合。中国的火锅海纳百川，无所不能涮；这口平底锅Paella，也是既焖的下肉菜，又盛的满海鲜。

上网搜了一下，发现洛杉矶并不是所有西班牙餐馆都有海鲜饭。有些西餐馆的菜单，是随着季节变化的；还有些西班牙餐馆主打Tapas小盘食物，而传统的海鲜饭被认为是大份食物。也不是只有西班牙餐馆才有Paella吃，在一些地中海菜餐馆、南美菜餐馆（曾经的西班牙殖民地）、古巴餐馆也能找到好吃的Paella。

昨晚去一家古巴餐厅吃了还算地道的海鲜饭，好吃到肚子饱了手也停不下来，回来后忍不住画了一下。（下面是餐馆的LOGO）