红油抄手 | 味蕾时光

“抄手”是云贵川等地的特色小吃，汤汁微辣浓香，可麻可辣，柔嫩鲜美，是西南人民对“馄饨”的称呼，“抄手”在广州称“云吞”，在江西称“清汤”，湖北人又称“包面”，而在中国其它地区主要称“馄饨”。“馄饨”早在两千多年前就已在中国出现，这种小吃十分盛行，所以名称与吃法各不相同，除煮食外，煎、炸均有，风味各异。

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美食短片 《味蕾时光》 第3季 第15回 红油抄手

---照片均源于视频截图 ---

< 导演 & 厨男 >：卫蓝

< 摄像 >：卫蓝和小伙伴们

< 后期软件 >：PS+AE+PR+Resolve+AU

< 背景音乐>Neil Halstead - Martha’s Mantra (For The Pain)