“鹿桃”餐厅 DEER · PEACH · 融合菜

鹿桃“融合菜” 餐厅

“融合菜”不同于一般的“地方菜”。相对于“地方菜”餐厅 “融合菜”餐厅，消费者更趋向于年轻化、餐品新颖独特，中西饮食文化的结合，时尚混搭。同时，相比西餐口味大众容易接受，而且具有西餐的环境氛围。

所以，出于以上考虑，在设计的时候，首先要避免出现固有的地域特色，要中与西、新与旧的结合，中式西做。并且用色要清丽，时尚且有特点，结合店内风格，营造出氛围感。