[ Brand ] 发烧蛋仔连锁品牌全案

PROJECT / HotEgg Brand-building

INDUSTRY / Catering

TYPE / Brand

DESIGNER / San & Li

LOCATION / Beijing

TIME / 2016

品牌的创始人携技术和资金找到李白和我，希望从零开始建设一个品牌，经营产品是主打鸡蛋仔的各类香港小吃。

在项目前期沟通中，委托人表现出对优质食材和口味改进研发的执着，这一点颇为打动我们。关于品牌的定位，我们颇为巧合地达成一致。由于市面上以米芝莲为首的各个香港小吃品牌都执着于老香港风情的再现，市场由之前的新鲜感逐渐转为视觉疲倦。所以在品牌的建设初期便定位于更年轻的新派港式方向。

品牌的建设是一个长期的过程，更多的应用依然在进行中，随着发展状况不断调整以应对各种各样的市场反馈，是一个品牌生命力的保证。