菜谱设计-玫瑰园·家宴馆-摄影-美食

【茶宴的由来】

茶宴又称茶会，是以茶代酒作宴，宴请款待宾客之举。茶宴始于南北朝，兴于唐代，盛于宋代。

【功夫茶宴的创始】

一直致力于新派川菜发展与研究、致力于健康美食理念的中国烹饪大师杨文教授，以其数十年的教学经验和对新派川菜、茶、茶艺孜孜不倦的研发，研发出一整套菜品体系-功夫茶宴。

【功夫茶宴的研发与特点】

功夫茶宴：美味、美形、美意、美功夫。其菜品传递给人的不仅仅是味觉上的享受，更传递了多姿多彩的人文故事和人文底蕴。利用高超的烹饪技术提取茶的精华，用以代替那些令人谈之色变的各种美味添加剂，加之成熟的烹饪技术，出品的食物就是当之无愧的健康美食！茶宴的功夫在于有本领、有创意、有造诣，同时有艺术、有诗情画意，是美食与茶的完美融合。

作为【江南·家宴】旗下的【玫瑰园·家宴馆】及【百合·家宴馆】是新疆首家将美食与茶文化完美融合的两家茶宴文化交流中心。

在这里不仅可以品尝美食，细品茶道，还可以在这里举办各式主题型PARTY，环境优雅，地理位置闹中取静，惬意舒适，尽显各位优雅不凡的气质与品味。