鳗：一个几乎不可能通过的餐厅品牌提案，老板居然拍板通过了。

拿LOGO直接做海报太省事了

拿品牌公司二维码做海报，没有设置优惠不知道会不会有人扫

我不是对方案没自信，你是老板我估计你都不一定敢通过。因为，要通过这样的一个和别人都不一样的方案，是需要魄力的。



鳗，是一个怎样的方案？

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在众品牌生猛暴力颠覆餐饮的今天，
会不会有一种颠覆，就叫做不颠覆。

（颠覆：即改变事物原有的模样。属于一种极端行为。）
（本末倒置：比喻把主要的和次要的、本质和非本质的关系弄颠倒了。）

我感觉很多人嘴里喊着用互联网思维“颠覆餐饮”，行动上却成了“本末倒置”，做到后面互联网思维没搞出来，餐厅也没做好，还把自己给累傻逼了。我有自知之明，我没自信可以颠覆餐饮，我要是能搞出一个纯粹的、真正的、不玩低级趣味的餐厅品牌就已经很不错了！没有噱头、没有爆点、没有明星代言、没有轰炸新闻，那些看上去该有的通通都没有。去掉那些花里胡哨的，还原一个餐厅真正的样子，做一门纯粹的餐饮生意。我看就挺好！未来的鳗，得让敬畏美食的主厨来统领料理方向；让对美食有追求的设计师来做店铺视觉；让微笑起来很甜的店员来打理店铺。单纯地就好像一首小情歌，就可以了。



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看似没有slogan，却处处都是slogan。

我问过我妈：“餐饮是什么？”，她说：“就是吃饭。” 我接着问她：“吃饭最重要的是什么？”，她说：“你要好好吃饭，不要玩手机。” 我又挑了个最难的问她：“开餐厅的品牌标语叫什么比较好？”，她说：“饭菜好吃不要标语也可以。” 我妈真是人间奇葩，句句都有点道理，我感觉我妈适合做个段子手。

鳗的slogan出自我妈妈说的“好好吃饭”。与其把slogan大张旗鼓挂出来，还不如把他做进餐厅的每一个细节里。所以团队把文案做了延伸，设计在纸片上，像悄悄话一样和食客的餐盘一起递上。营造一种像长辈又像朋友还多管闲事又很有道理的感觉。看图↓