不装逼的品牌才有可能牛逼。Salala,一个不装逼的东南亚餐厅。
广州/平面设计师/9年前/7117浏览
版权
不装逼的品牌才有可能牛逼。Salala,一个不装逼的东南亚餐厅。
不久的将来,
广州没有东南亚菜,
广州只有Salala。
品牌设计 / Salala 新派东南亚餐厅
设计内容 / 品牌LOGO. 视觉物料. 店铺门头
项目时间 / 2016年7月-9月
“我祈祷拥有一颗透明的心灵,和会流泪的眼睛,
给我再去相信的勇气,越过谎言去拥抱你。”
——致那些坚强且不装逼的设计师

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俗话说:装逼反被装逼误。
刚到吉兆集团,BOSS就带我去了Salala,没吃几口菜就说要升级餐厅的VI。并且迫切地想要一个牛逼的slogan。事实上,大家一起想破脑袋都没想出来。于是我说:“实在想不出牛逼的,那就别想了!”(其实硬性牛逼的方向不适合我们)再说了,因为真正牛逼的人,从来都不说自己牛逼,所以牛逼的品牌也无需用嘴说。
一个品牌,slogan这东西,锦上添花和画蛇添足真的就在一念之间。千万不要因为自己的菜品很出色,就自信地迫不及待地给自己冠名辞藻。品牌思维不是产品思维,更不是技术思维,品牌思维应当有自己独特的规律,如果想不出一个能给品牌锦上添花的slogan,那要么就不要,要么就纯粹点,别搞到最后装逼反被装逼误。我把在这件事上的思量总结成了几个不要:1、不要以为受众都很蠢会看不懂你的品牌;2、不要以为你的品牌故事很感人;3、不要自作多情;4、不要自嗨。
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Salala说:我再怎么牛逼,我都不说。
对于Salala,纵使她确实很棒,可是不浮夸不装逼不玩套路不随波逐流,才更适合她,才是属于她!所以最后定稿的Salala,压根就没有哗众取宠的slogan,只留下了一串纯粹的餐厅陈述。
俗话说:装逼反被装逼误。
刚到吉兆集团,BOSS就带我去了Salala,没吃几口菜就说要升级餐厅的VI。并且迫切地想要一个牛逼的slogan。事实上,大家一起想破脑袋都没想出来。于是我说:“实在想不出牛逼的,那就别想了!”(其实硬性牛逼的方向不适合我们)再说了,因为真正牛逼的人,从来都不说自己牛逼,所以牛逼的品牌也无需用嘴说。
一个品牌,slogan这东西,锦上添花和画蛇添足真的就在一念之间。千万不要因为自己的菜品很出色,就自信地迫不及待地给自己冠名辞藻。品牌思维不是产品思维,更不是技术思维,品牌思维应当有自己独特的规律,如果想不出一个能给品牌锦上添花的slogan,那要么就不要,要么就纯粹点,别搞到最后装逼反被装逼误。我把在这件事上的思量总结成了几个不要:1、不要以为受众都很蠢会看不懂你的品牌;2、不要以为你的品牌故事很感人;3、不要自作多情;4、不要自嗨。
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Salala说:我再怎么牛逼,我都不说。
对于Salala,纵使她确实很棒,可是不浮夸不装逼不玩套路不随波逐流,才更适合她,才是属于她!所以最后定稿的Salala,压根就没有哗众取宠的slogan,只留下了一串纯粹的餐厅陈述。

这是我最喜欢的曼陀罗花型,在Salala的品牌里,她象征爱情。
也许做设计,就是不断地脑爆记忆里的微小细节,剥离出一个点,再放大,填充,整合,组装,呈现。思维+技术形成组合拳,设计就完成了。
所以设计师,就应该到处走走看看,手上的技能可以完成基本竞争,但真正拼本事的,全是眼睛看过后印刻在脑子里的东西。
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安静的品牌超级符号:
曼陀罗图腾才是完美的内心戏
Salala在客村丽影广场,那里遍地都是人,游客也不少。我便做了个小东西放在店里,想和来过的客人互动。我猜想,这么小的东西,应该只有很用心的人才能发现吧。人交心才能有真朋友,品牌交心才会有真粉丝。
曼陀罗图腾是我见过的最美的纹样。色彩斑斓热情奔放,实则安静内省。挑选了5款曼陀罗图腾重新勾勒,设计过的图案各不相同却又整体统一,然后结合涂色功能做了5张涂色卡放在店里。客人可以挑选喜欢的图案带回家进行涂色练习。从此,店里就没有所谓的店铺名片了,也许这几张卡片,就是Salala最好的名片吧!
也许做设计,就是不断地脑爆记忆里的微小细节,剥离出一个点,再放大,填充,整合,组装,呈现。思维+技术形成组合拳,设计就完成了。
所以设计师,就应该到处走走看看,手上的技能可以完成基本竞争,但真正拼本事的,全是眼睛看过后印刻在脑子里的东西。
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安静的品牌超级符号:
曼陀罗图腾才是完美的内心戏
Salala在客村丽影广场,那里遍地都是人,游客也不少。我便做了个小东西放在店里,想和来过的客人互动。我猜想,这么小的东西,应该只有很用心的人才能发现吧。人交心才能有真朋友,品牌交心才会有真粉丝。
曼陀罗图腾是我见过的最美的纹样。色彩斑斓热情奔放,实则安静内省。挑选了5款曼陀罗图腾重新勾勒,设计过的图案各不相同却又整体统一,然后结合涂色功能做了5张涂色卡放在店里。客人可以挑选喜欢的图案带回家进行涂色练习。从此,店里就没有所谓的店铺名片了,也许这几张卡片,就是Salala最好的名片吧!

周末约了闺蜜,拿了店里的传单和涂色卡跑到旁边太平洋咖啡,点了一杯热牛奶,边看书边涂色,这才是安静的周末生活,真正的放松才能有深度地思考。
虽然《秘密花园》让涂色火了,而曼陀罗图腾,却是涂色仪式的鼻祖。在涂色的过程里,才是算是真正指引并支持着人的精神意识和心灵成长,在其中,可获得由心而生,由内而外的非凡的经验。希望每一个来过Salala的人,在繁华都市里普通而匆忙的一天中,还有机会安静下来,愿意花时间用来思考。
也许做品牌,就是通过可见的视觉,想办法不构成负担地和人们对话吧!我一直深信:看似云淡风轻,却处处直击人心。才是做品牌的高超之处。(我正在努力云淡风轻的路上……)
品牌的意义,不是在于用多么高的姿态呈现,也不是在于被多少人膜拜。品牌的意义,一定是陪伴,一种不焦躁始终如一的陪伴,产生认同之后,便一定有人跟随。建立起这种互相陪伴的关系之后,人数越多,维持时间越久,成就品牌的高度就越高。
虽然《秘密花园》让涂色火了,而曼陀罗图腾,却是涂色仪式的鼻祖。在涂色的过程里,才是算是真正指引并支持着人的精神意识和心灵成长,在其中,可获得由心而生,由内而外的非凡的经验。希望每一个来过Salala的人,在繁华都市里普通而匆忙的一天中,还有机会安静下来,愿意花时间用来思考。
也许做品牌,就是通过可见的视觉,想办法不构成负担地和人们对话吧!我一直深信:看似云淡风轻,却处处直击人心。才是做品牌的高超之处。(我正在努力云淡风轻的路上……)
品牌的意义,不是在于用多么高的姿态呈现,也不是在于被多少人膜拜。品牌的意义,一定是陪伴,一种不焦躁始终如一的陪伴,产生认同之后,便一定有人跟随。建立起这种互相陪伴的关系之后,人数越多,维持时间越久,成就品牌的高度就越高。

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餐厅需要真实的服务员
我见过很多“热情用力过猛”的餐厅,服务员都好像被洗过脑克过隆一样,变得机械化套路地对客人殷勤。还有动不动就集体喊口号的服务员,一言不合就跳舞的厨子,我不知道你们习惯不习惯,我挺不习惯的。因为我总感觉他们一切的行动不是发自内心的,我讨厌这种训练出来的热情,太不真实。好在Salala的服务员都很单纯,勤劳不做作,我觉得这样就挺好。
人和人的交流,为什么都要用套路呢?讲真,我很希望看到一种服务员,问他店里有什么特别特别推荐的,他不会机械化用手指着菜单说:“前10页都是我们的招牌特色哦!”,而会做思考状搜索一遍自己的记忆说:“香烧牛俐厚切特别香,我们厨师研发了四五次就成功了,口感还特别好,还不塞牙哈哈。”我还是比较想看到这种对美食推荐的真实反应。只有真实,才值得被人信任。
其实香烧牛俐厚切真的很好吃!我是被厨房小哥安利的,而且趁热吃才是真的完美。

这个是我每次加完班之后一想起就会流口水的处女鸡。
其实餐饮,还原一个属于客人的私人就餐空间,就挺好的!只有那些对菜品没有自信的餐厅,才会想破脑袋搞些套路对客人殷勤吧!
我多么期望,不久的将来,广州没有东南亚菜,广州只有Salala。
顺便总结一些我近期
对于“品牌”和“设计”的一些理解。
1、忘记品牌,才能返璞归真 ,没有品牌,才是真的品牌 。
2、品牌要获取注意力并不是一件很困难的事情,但是,要赢得一定的影响力却很难。品牌的注意力经济已经成为过去式了,现在是影响力经济的时代,影响力才是最大的竞争力。个人品牌/自媒体,亦然。
3、现在的中国品牌迫切地需要一个更加专业化的品牌管理制度来协调,形成一个靠谱的品牌管理系统,来贯穿对外沟通交流、媒体关系、粉丝社群维护。
4、品牌经理将是21世纪中国最热门的职位之一。
其实餐饮,还原一个属于客人的私人就餐空间,就挺好的!只有那些对菜品没有自信的餐厅,才会想破脑袋搞些套路对客人殷勤吧!
我多么期望,不久的将来,广州没有东南亚菜,广州只有Salala。
顺便总结一些我近期
对于“品牌”和“设计”的一些理解。
1、忘记品牌,才能返璞归真 ,没有品牌,才是真的品牌 。
2、品牌要获取注意力并不是一件很困难的事情,但是,要赢得一定的影响力却很难。品牌的注意力经济已经成为过去式了,现在是影响力经济的时代,影响力才是最大的竞争力。个人品牌/自媒体,亦然。
3、现在的中国品牌迫切地需要一个更加专业化的品牌管理制度来协调,形成一个靠谱的品牌管理系统,来贯穿对外沟通交流、媒体关系、粉丝社群维护。
4、品牌经理将是21世纪中国最热门的职位之一。
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