美有很多,这是其一
海口/摄影师/10年前/989浏览
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美有很多,这是其一
这是一组拍摄于15年12月份的作品,所以就成为15年的收官之作。
拍摄的是美乐烘焙餐厅新店:美乐烘焙餐吧。从14年的11月份第一次接触到现在,一年的时间里不间断的在拍摄。拍摄的风格感觉也从刚开始的摸索到现在默契。
早在前几个月,得知要开新店,且是餐吧时。我就开始有了初步的拍摄风格方向,再到后来更进一步沟通后中,知道菜品主营是东南亚菜以及果木烤肉之类等等。当知道这个菜品方向时,心里的激动劲就已经按耐不住了。因为近期最最想表达的拍摄感觉终于得以实现! (好长一段时间,一直在读书,汪涵的《有味》、左壮的《入味》、《一把盐》来回拜读。这里头所表达的关于食物、手作、原木生活、返璞归真...的感觉深深的打动了我。加上查阅很多国外的美食作品,反过来思考自己,发现其中少了一种生活的感觉、一种回归食物最简单的做法,简单到就一把盐的感觉,为此一直在思考!)
在拍摄感觉确认之后,就到了思考如何变现这种感觉。来回沟通后我抓住了:果木烤肉的“木”一词。用原木作为主背景可以很好的呈现出这种感觉。所以早在装修的时候就跟盈盈说能不能找到一块很有“岁月感”的原木,然后她爸费了九牛二虎之力终于从乡下找来了一大块原木,我自己也找来了一块葡萄酒的酒桶盖。其他道具上我之使用最简单的刀叉、麻布及菜品里面的原材料作为道具。简简单单的,就挺好的!
这次的拍摄感受想表达的还有很多很多…大家一起来体会吧!
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