味蕾时光 第13集 韩式部队火锅
深圳/摄影师/10年前/31787浏览
版权
味蕾时光 第13集 韩式部队火锅
部队锅 (부대찌개)是韩国一种火锅,源于朝鲜战争(韩战)时期。由于战时物资短缺,在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿,芝士等加入辛辣的苦椒酱 (一种辣的汤)作底,用韩式泡菜和年糕等食材,以杂烩的火锅炖制形式以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面与其他食材烹煮,形式多样,方便快捷,是韩国普通民众,妇孺皆知的当地美食。(PS:在火锅界,中式火锅可以称霸全球,但韩式的火锅大家也可以不妨一试。)
(本文照片均源于视频截图)
导演&出镜:卫蓝
摄像:卫蓝+卫蓝的小伙伴
BGM:Rosie Thomas、Sufjan Stevens - Say Hello
(免费索取食谱可以关注新浪微博动态)
..............................................................................
-关于《味蕾时光》-
我叫卫蓝,坐标沈阳,一名与俩猫同居的摄影师。工作之余,爱好一切与美食
相关的种种,于是便有了现在的纪录短片《味蕾时光》,我希望通过它,能把
有关美食的故事诉于你,与你分享我视野中的每一份温暖与感动。(每两周或三周更新)
383
Report
声明
89
Share
相关推荐
in to comment
Add emoji
喜欢TA的作品吗?喜欢就快来夸夸TA吧!
You may like
相关收藏夹
Log in
99+Log in and synchronize recommended records
89Log in and add to My Favorites
评论Log in and comment your thoughts
分享Share































































































