字母意面

4年前发布

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意面是一种老少皆宜的食物,尤其是番茄酱的影响下使得意面酸甜可口,较之传统中国面条更有劲道,不易住烂。但是一般做意面都会放奶酪,而中国人有相当比例对奶酪之类的东西比较排斥,中国有很多人连牛奶都不愿意喝,更不要说奶酪了。

大年初五是我妈妈的生日,按照中国人的传统我要给她做一碗寿面,于是我问她能不能做一碗意大利面呢?她说可以。可是我妈妈是那种典型的中国饮食习惯的人,对于奶酪、牛油之类的东西特别排斥。针对她的情况,结合我作为一个高级吃货(或曰“美食家”)的多年实战经验,在家中现有资源的条件下,开发了这道字母意面。经验证,相当美味可口。并且从营养搭配的角度说,也是搭配均衡、营养物质丰富的。

以下我用漫画的方式把制作过程展现了出来,有兴趣的朋友也可以在家试一试,对于奶酪不排斥的人群,可以在这个配方上加上奶酪,口感会更加香醇。(加奶酪的意面,需要先将奶酪切碎加热变软,与过水煮过的意面以及橄榄油一起炒制,备用)

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作品信息

  • 创作时间

    2016/02/13

  • 创作工具

    WACOM 新帝
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