锅烎自助火锅料理

本作品是三厘社-金堂奖2015年的，年度餐饮优秀设计作品。

共同设计师：钱钧 李茜

火锅店是餐饮中非常重要的一类。怎么从众多火锅店中脱颖而出，是本案的设计重点。

鉴于本案的室内空间不大，设计师希望通过设计让空间得到延展，于是增加了一些不对称的隔断设计使空间整体布局简单通透，动线的设计流畅舒适又层次丰富。为了保障整体空间的品质，避免空间过度单调压抑，本案中适量地植入了卵石、植物等自然元素。同时设计了藏在文化墙内的水墨画，具象地将自然界的元素融入其中，形成一种现代都市中的幽林之感。