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(娃他妈)手绘火腿传统工艺流程插画
娃他妈
玉林
/
插画师
/
10年前
/
3877浏览
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(娃他妈)手绘火腿传统工艺流程插画
娃他妈
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火腿起源于中国唐代以前,唐代陈藏器《本草拾遗》中就有描述”火脮(同腿),产金华者佳“的描述。最早出现火腿二字的是北宋,苏东坡在他写
的《格物粗谈·饮食》明确记载火腿做法,“火腿用猪胰二个同煮,油尽去。藏火腿于谷内,数十年不油, 一云谷糠。”
目前市场上最出名的是浙江金华火腿和云南宣威火腿。
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