对于产品趋同性很高的餐饮品类，可采用小众文化+大众品类的方法来塑造陌生的熟悉感。

餐饮，绝不只是一个吃饭的地方，而是一个综合体验店。
在产品和商业模式上你尽可能的去做标准化，但是在体验和设计上，需要做定制和差异化。