2018年中国食品饮料行业品牌年轻化研究报告

食品饮料行业发展现状：

价格增长驱动食品饮料品类销售额增加，而销量的增长疲软。饮料整体销售额增加1.5%，价格持续增长1.8%，单次购买量几购买频次分别减少降低0.9%和1.7%。

独立市场研究机构英敏特发布了2019年食品与饮料行业三大趋势：

1. 绿色消费。减少食物浪费，资源浪费已成为一种普遍呼吁。

2. 健康老龄化。60岁以上人口食品餐椅市场规模高达2.8万亿元。“银发”消费彝族无形中撬动新一轮经济，他们更注重生活品质。

3. 便利升级和创新。现代人生活工作忙，愿意发钱来省时间。43%的中国送餐服务用户（20-49岁）以叫外卖的方式节省时间。