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从容器看包装发展 -- 龟甲万酱油

23天前发布

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王炳南 原创,如需商业用途或转载请与王炳南联系,谢谢配合。

由「产品」到「商品」其中「包装」扮演着重要的关键,而包装更受当时的包装工业链所牵动,而设计师只是整个包装工业链的最末端。

从容器看包装发展 -- 龟甲万酱油

 

酱油在8世纪唐朝时代传入日本,16世纪千叶的酱油才正式起步。一战后为避免无谓竞争,高梨和茂木两家的八支系统于1917年联合成立「野田酱油株式会社」。各支的产品标记有两百多种,最后选定茂木佐平次这一家的「龟甲万」为统一商标。

 

产品的制造到成为品牌,过程是由「产品」到「商品」再到「品牌」,而其中「包装」扮演着重要的关键,而包装更受当时的「包装工业链」所牵动,而设计师只是整个包装工业链的最末端。

 

一个产品如果没有办法「保存」及「运输」那跟本卖不远,古法用大木桶酿酱油,再分装成小木桶贩售,木桶成本也许高过产品价钱,这就很难普销,所以寻找合适的好包装(包材及设计)一直是厂商追求的目标,此时包材的开发重要性远远大于设计。

 

目前已知最早的陶器可以追溯到29,000年至前25,000年史前欧洲的格拉维特文化。而最古老陶制容器是中国江西仙人洞、吊桶环遗址中的陶罐碎片,可以追溯到前20,000年至前19,000年。日本早期绳纹时代约在前10,500年也制造陶罐。

 

在19世纪后期,因为机械的引入令大量生产的时代来临,陶磁才慢慢的从民艺用品,被应用于产品包装容器上,包装讲求的是模组化及系统化,没有机械模具很难达成统一性,图3是龟甲万酱油于1873年维也纳世博会上推出的陶瓶,包装上的万字Logo可以用模具灌浆来完成,跟传统的小木桶相比,已具备「保存产品」及「方便运输」,而瓶装的酱油用瓶盖来存保存,也提供了消费者方便使用性,虽目前不可考此瓶盖是什么材质(研办软木塞可能性大),但当时它已外销到世界各地,如当时还是保持用小木桶的贩售方式,或是今天龟甲万不会是世界的龟甲万,包材及包装工业键的成熟也是一个品牌发展的后盾。


图1-图2/ 大桶酿酱油(产品),再用小桶贩售(商品),已有从「产品」到「商品」的营销模式。


图3/ 1873 维也纳世博会上的龟甲万酱油陶器瓶


图4/ 1930年代在台湾的广告稿,产品包装已被可塑性更大的玻璃材料取代


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