教你如何用手机修一张美食摄影大片

      做美食摄影已经四年多了，从去年三月份开了第一期美食摄影精品班开始，到现在已经做了十三期的课。近期也开了三期的线上直播课程，反响不错，让近4000名的美食摄影学员或多或少的收获了一些，一切只是开始，一直在继续。

      好多学员问我手机可以拍美食吗？回答是肯定可以的，手机发展至今，像素越来越高，功能越来越全，今天我用图文并茂的形式教大家如何用手机拍摄美食照片，另外用手机去修一张美食照片。

      手机拍摄建议用手机自带的相机去拍摄，不要去用一些APP的相机去拍摄，比如说美拍，美图秀秀，天天P图等，那些相机也许会让照片看起来更美观，但是会丢失掉许多的细节和摄影内容，一些虚化或者磨皮的功能会让照片失真，我们更多的修图是靠后期去完成，而不是前期拍摄的时候就搞定，后面会讲到修图。

1，以最普及的苹果手机作为案例，打开相机，会出现这样一个页面，选择照片，不要选正方形，因为正方形拍出来的照片不符合普通照片的尺寸。画面中心出现一个黄色的小方框，这个就是对焦点，按住方框对焦在物体上，长按三秒左右，会出现一排黄字“自动曝光/自动对焦锁定”。表示对焦已锁定，这样的画面不会出现跑焦的现象，即使画面抖动或者摇晃，第一步对焦就完成了。

2，画面中黄色的方框右边有一个小太阳标志，上下滑动可以调节画面的曝光，向上滑动可以使画面曝光增强，向下则反之，确定好曝光后再看构图，如果OK就可以按快门拍摄了。

1，相机中有一个自带的滤镜，打开以后会出现一个九宫格的滤镜，建议不要去使用其他的滤镜，会让拍出的照片颜色失真，美食摄影可以使用铬黄，可以让食物更加有食欲，要不就用无，颜色可以后期去调。

    搞定了手机 的曝光以后就要开始搞定外在的光源了，考虑到手机不可以放置闪光灯设备，所以只能选择室内的自然光，可以选择窗户边的自然光线，所以晚上的时候不建议拍摄。

1，光线的方向一共大概是这样四种，美食摄影最好的光线是后三种，测光，逆光和侧逆光，正面的顺光一般不建议使用，拍不出食物的质感。为了防止光比过大，暗面过暗，所以最好在光线的对立面放一个反光板，如果追求硬光，可以直接在窗户前面拍摄，追求柔光可以在窗户前面放一个柔光布，或者一个白色的纱窗也是可以的。

       光线搞定了以后就是构图的问题，初学者或者小白一般对构图的认识不大，其实美食构图是相当重要的，照片的均衡，视觉的张力都得靠构图来表现。黄金分割比例构图，对角线构图和三分法构图都是常用的美食摄影构图，如果实在不会可以借助一些构图辅助的APP进行构图，比如下面这个APP，可以直接搜索interphoto，里面有一些美食摄影的辅助构图功能，可以帮助初学者快速掌握美食摄影构图。

      这些构图只是美食摄影构图中的冰山一角，感兴趣的朋友可以在黄油美食摄影课堂上继续学习。

       搞定了曝光对焦，用光和构图后就可以拍一张美食摄影照片了，但是问题来了，后期怎么办？我不会用PS修图啊，没关系，今天课程的重点来了，教你用手机修一张美食摄影照片。

       我们需要用到的手机修图软件叫做snapseed，苹果安卓商店都可以直接下载，而且是纯免费的。后期也会持续更新一些新的功能，另外和interphoto的图标如下：

       打开snapseed软件以后，打开你要进行修饰的照片，点击右下角的修饰按钮，会出现一大片的工具栏和滤镜栏：

     

  打开调整图片，可以对图片进行一些最简单的处理，比如曝光和对比度的处理。操作时候只需要选择想要调整的部分，然后

左右滑动就可以了，注意力度不要过大或过小，如果照片曝光什么的没有问题，可以跳过这个部分。

      OK，里面的功能太多，可以自行下载然后慢慢研究，我现在说一下我用这个软件修照片的几个步骤，考虑到前期拍摄的时候我把曝光构图的问题都解决了，所以后期修的东西不多，大致分为这么几步。

第一步：使用戏剧效果让照片细节看起来更加立体，我会选择戏剧2的效果。

       但是刚进去的时候它的值都是最大的，所以选择往后拉回一些，往左滑动，大概看图片效果在20到30左右，不可以太高，否则图片有焦糊感，然后再把下滑一下把饱和度提上去就ok了。

       第二步：选择滤镜里面的复古，选择一个适合画面的滤镜效果，根据照片的整体风格和色调去选择，看个人感觉。

       样式强调也要适当的往回收一些，下面的晕影强度就是把画面的四周压暗一些，让中间的产品更加突出，需要注意的是，这个功能只有拍灰色系或者暗色系的照片才可以使用，亮色系或把照片弄出暗角，就出问题了。

       第三步：接下里我会选择旁边一个粗粒胶片的东西，来营造更加有质感的意境，加一些颗粒感会使照片更加细腻突出，但是同样的，暗色系的照片才可以加一些颗粒感。

   粒度和样式强度都要适当的往回收，不可以太多，不然后期的痕迹就会太重了。

第四步：适当的给照片锐化一下，让画面质感更加的清晰。

这里面结构和锐化的值大概都在20左右，看照片情况而定，没有固定的数值。

       到这里，一张照片就用手机修好了，你可以按住画面不动，他们自行进行效果预览，可以看到照片的前后变化，这时候需要保存照片，保存的时候会出来这样一个页面：

      大致的意思就是保存就是覆盖原图的保存，但是拉到这个软件里还可以修改，保存副本就是另存为，原图会保留。导出就是变成jpg格式，没法再进行修改了，我一般就是直接保存就ok了。

       这个时候我们可以看一下用手机Snapseed修完的一张照片的前后对比，差距确实非常打，效果一点也不比ps的效果差，反而调色和调质感更加方便，更重要的是它修完的图片大小不会改变，相机拍摄还是手机拍摄的大小都不会改变，但是要提前在设置里面设置不改变原大小。

       那么有一个问题来了？如果照片拍摄过多，一张一张的都弄到手机里面来修会不会太慢了，太麻烦了，而且同一组风格的照片一张一张修怎么保持照片风格的色调的统一呢？这个软件的神奇之处就在于你可以认真的修完一张照片以后保存，然后打开另外一张同风格的照片，点击右上角的位置，出现一个应用上次修改，就可以把上一张照片的修图过程应用在这一张照片上，瞬间完成，又快又统一。

       另外下面还有一个查看修改内容，重新检查的时候发现有偏差的地方还可以把那一步拿出来重新调整或者删除，简直不要太方便哦!

下面放几张用snapseed修完的美食照片对比图：

       做美食摄影那么多年，这个修图软件成了我PS以外的第二大修图软件，凭借它出色的操作和便捷的方法，已经变的越来越重要，今天把它分享给你们，希望你们学以致用。