美食摄影的50个零散建议
如果其中有一条能帮助到你,我就很开心了。
1. 尝试不同高度拍摄
2. 建议一个统一的风格(作品集)
3. 使用三脚架
4. 多看出色的作品
每天花10 - 15分钟看看微博,ins或者Pinterest可以的激发你的拍摄灵感。
5. 上传分享到各种社交网站/app,看评论里的反馈。
6. 提前在纸上画草图
提前想好要实现的画面,不要担心细节,快速在纸上画一画就好。记下想用的道具,画面颜色,光线选择等主要因素。觉得自己画的不够好?来看看姜文导演的分镜头手稿。
7. 留白
有时候别光想着填满画面,适当留白,给画面和观看者呼吸的空间

8. 先找到你拍摄物最美的一面
在拍摄前问问自己这个食物最美的点在哪,是新鲜度?配料?质感?颜色?还是形状,这些都决 定了你之后的光线,角度和构图。
9. 在调整画面元素之前先设立一个预构图
在调整画面前,心里要有一个预构图,根据这个预构图去调整画面元素。
10. 建造层次
可以在盘子下面添加餐布或者再加一个盘子,餐具,配料来制造层次
11 .去模仿
研究这张照片,看它的光,造型、相机角度等,然后把里面的东西换成你现有的。
12. 接上一条:研究完后一定要练习! 练习! 练习!
13. 准备一块备用电池
14. 准确的白平衡可以增强画面对比
深有感触,有一个准确的白平衡,让该白的地方白,是可以提高画面的对比度和通透感的
15. 有一个定焦镜头
它真的可以改变你
16. 吃饱了再拍照
17. 除了常规3视角(90度/45度/0度),试试75度和25度视角
18. 告诉别人你在干什么
美食摄影师是个冷门职业,大方跟别人介绍我们的工作
布光技巧类
19.注意观看影子
影子可以告诉你光线一些的信息(方向,软硬)
20.尝试人造光源
自然光拍摄是个看天吃饭的活,使用人造光可以在任何时间和任何条件拍摄。它稳定,可控。缺 点就是得花钱买。
21. 侧光和逆光可以加深阴影,突出轮廓
22. 使用单光源
因为太阳只有一个,所以在你成为灯光大师之前,尽量使用单光源配合反光板来练习。
23. 使用黄金时段的自然光拍摄
我最喜欢清晨的光,但是有时候我起不了那么早。还有上午9-10点和下午3-5点的光也不错。
24. 北向的窗户光线比较稳定
25. 不要用相机上的内置闪光灯
谁用谁知道
26. 不要害怕阴影,也不用总想着消除阴影
27. 拍摄液体时避免反光
找一大块白纸或者纸板,在中间裁一个镜头口径大小的洞,躲在白纸后面拍摄,这样玻璃杯或者酒瓶上就不会有你的倒影了
食物造型
28. 碰到光线和机位都不能动的时候如何消除反光---某宝上有卖消光剂,或者偏振镜。
29. 有时候用家里地板或者瓷砖当背景也不错
30. 想让面包屑和碎片的散落看起来自然,用气吹轻轻一下。
31. 一个漂亮的背景板可以很大程度上提升你的画面
找各种背景板,木板是最好的东西了,各种餐巾,瓷砖,甚至壁纸都是可以用的。
32. 打印一个木板纹理的海报当背景
淘的木板又贵又重,去图片库买一张或者自己拍摄一个木板或者想要的纹理照片,找打印社印在 海报上。
当然用的时要离镜头远点,要不然质感的差距还是会让它穿帮。
33. 牛皮纸或者油纸当背景纸也可以很好的表现食物,而且纸张可以很平整的用,也可以揉捏出褶皱来表现另一种美。
34. 少即是多。用好看的食物本身和配料来表现他们,不要沦为道具党。
35. 拍摄蔬菜时,洗一下,带点小水珠什么的最生动活泼了
36. 拍摄正在进行的操作
拍摄你正在忙碌时的场景,如果器具什么的过于混乱,就整理一下。
37. 拿着咖啡杯,搅拌棒或者倒饮料,加入人物或者手的元素,画面会很有吸引力。
38. 去当地的古董店买道具
39. 画面的主要颜色控制在3种
想想你的服装搭配,主要颜色超过3种的话是什么样子。
鸡汤
40. 碰到问题时,一个一个解决
把注意力放在一个点上,光线,光圈,快门,iso,白平衡,每次解决一个问题,而不是一顿乱调
41. 忘记所有套路
“从心”。跟随你心和对事物的热情去拍摄,忘掉之前所有的规则,套路,技巧。
42. 深呼吸
真的,这不是扯淡,当你面对满桌子事物和道具,感到不知所措或者绝望到想掀桌子时,深呼吸一下,重新回到拍摄状态,灵感都是被逼出来的
43. 兴趣和激情是关键因素.
44. 周末逛逛菜市场
不要总去超市买规规矩矩,整齐划一的蔬菜水果,去菜市场看看那些奇形怪状的东西。他们也是大自然创造的。
45.不完美也很美
如果没有按照计划拍出想要的结果,不要有压力,不是每个图片需要完美。(商业拍摄时可不要这么想)
46.永不放弃。成为一个更好的摄影师你必须固执。
47.不要让好作品吓坏,再好的摄影师让它选出年度top10都很难,好作品是要有好运气的
48.迈出第一步
如果你想成为职业摄影师,就去做,不要等自己准备好,我从来没觉得自己准备好了,一路上都是惴惴不安,碰到一个问题解决一个问题。
49. 2小时原则
这个2小时原则并不严谨,但是我的切身体验是,如果2个小时过去了,你手头的东西还没有实现你的想法的话,就试试别的吧。
50. 有一个作品集
这个的重要性在你的新客户找上门来的时候,你就知道了。
表达真实的你自己,坚持你自己,为你自己感到骄傲。





































