【自然造物】最萌粽子来袭！
在遂昌，有一种长长的粽子，遂昌人称它为“遂昌长粽”。这种长长的粽子，长度28厘米左右，要吃还得一截截切着吃。今天就带大家了解一下这个萌萌哒的粽子。
端午将至，又是一年粽子飘香时。
第一次做正儿八经的美食记录，不想太严肃，开了个小差，于是事情就变成这样了...
萌粽来袭！快到碗里来！！！！~
导演/王猛涛Tee 摄影/仲文&遂网团队 撰文/小石
在遂昌，有一种长长的粽子，遂昌人称它为“遂昌长粽”。这种长长的粽子，长度28厘米左右，要吃还得一截截切着吃。包这种长粽子的都是上了年纪的的大妈大婶，要包好它，也不简单：七八张青箬叶，要一节一节进行包裹。馅料用的是经灰汁浸渍之后的糯米，加上遂昌土猪肉和霉干菜。煮熟后刚从锅里捞起的长粽，箬叶上油星点点，剥开后晶莹透亮、柔软黏稠。也许是比平常粽子用了更多的箬叶，遂昌长粽粽香更加浓烈，咬一口，糯米软糯，肉汁鲜美，齿颊留香。
关于遂昌长粽，有这样习俗：以前要是谁家儿子要娶媳妇了，男方家长就会包很多长粽，让儿子送给准丈母娘家。长粽代表了对丈母娘家人的尊重，长长的形状也寓意两家情义长长久久。另外长粽还有这样的含义：当外孙或外孙女满周岁的时候，做外婆的就要做一对长长的粽子送去，喻意小外孙长命百岁，并且开始学走路的小孩子们，吃了外婆的长粽子，双脚将茁壮有力。包得粽子越长，含义越深。
已经记不清上次吃到妈妈包的粽子是什么时候的事了，小的时候粽子一年只吃一次，所以显得特别珍贵。如今，商场里、超市中到处可以看到它的影子，人们想吃粽子似乎随时都可以吃到。吃过各种各样五花八门的粽子，记忆中，粽子却只有小时候妈妈包的那种味道。
端午节快到了，大伙不妨抽个时间回家看看，静下心来跟着妈妈、外婆学学包粽子，找找小时候的味道，或许你会有一个意想不到的节日收获。
【唯美食与美食不可辜负】
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自然造物·發現中國之美
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