讲真的，你们家的饺子馅里缺少花生油！
北京/设计爱好者/3年前/125浏览
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讲真的，你们家的饺子馅里缺少花生油！
讲真的，你们家的饺子馅里缺少花生油！
北风潜入悄无声，未品秋浓已立冬。
不知不觉间，马上就要立冬了！
立冬
2021/11/7
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，从小我就听大人这样说。在立冬这一天，北方人就喜欢吃饺子，可是你知道立冬为啥要吃饺子？
因为立冬是秋冬季节之交，饺子谐音交子，吃饺子还给人带来一种家人和爱的味道。
小帝君相信大家一定吃过各式各样的饺子，但你可能包不出口感好的饺子，因为饺子好不好吃主要在于饺子馅儿~
贴心小帝君为大家准备了好吃的饺子馅制作方法，有了它就可以和家人一起分享健康美味的饺子啦~
2、蔬菜一定要新鲜，而且要把水分挤干，不然蔬菜出水会影响饺子的味道！
3、最关键的一步在于放调料，按照盐、姜葱水、调味粉、酱、食用油这样的顺序依次放入，其中油是关键，它的使用最能影响饺子馅的口感~
划重点：饺子和馅时最好用花生油,因为花生油比其他食用油都要香,所以用它来和馅不仅更易成团，热量更低，而且能最大限度地把蔬菜中的营养成分锁住，饺子美味更健康。
4、要顺着一个方向搅拌，直到肉馅的黏度能立起一根筷子~
5、放入冰箱冷藏半小时，冷冻后饺子馅会微微凝固，这样包饺子时肉馅就不会躺汁儿~
今天，您准备吃饺子了吗？
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