节后养生，不负健康不负春

 

清明节后，养生贵在与自然同气相求，天人相应。重点在于养肝清胆，温补肾气，使少阳清明之气上升，降心火。

 

那么吃点啥好呢

今天小帝君就给大家推荐

一道养生佳肴“酸香小排”

特别适合这时候食用

 

 

 

酸香小排

酸香小排，见酸不见醋

还有四个法宝来提味、养生

干玫瑰花、山楂、小金橘、绿帝初榨花生油

食材：排骨、山楂、小金橘、葱姜蒜、八角、干玫瑰花、南乳汁、酱油、料酒、冰糖、蜂蜜、绿帝初榨花生油

做法：

1.排骨用温水冲洗干净，冷水下锅，焯水捞出；干玫瑰花用温水浸泡15分钟备用；

2.排骨吸干水分，锅中倒入适量的初榨花生油，炸至两端露出骨头，捞出备用；

3.锅内留底油，炒香葱姜蒜和八角，再放入炸好的排骨；

4.然后放入料酒，倒入少许开水后，加入泡好的干玫瑰花水和玫瑰花，再加入南乳汁、酱油和冰糖调味，再放入山楂和切开的小金橘；

5.焖煮上15分钟，加入蜂蜜，大火收汁，盛出摆盘即可食用。