what? 中秋节，送月饼的人比吃月饼的人多？

中秋将至。

月饼，也被称为月团、丰收饼、宫饼、团圆饼，顾名思义人们在中秋节吃月饼，以寄“团圆”。但中秋节月饼的实际情况是：送月饼的人比吃月饼的人多，what？？？

月饼的消费群体可以分为2大类：买来自己吃和买来当做礼品赠送。

首先：买月饼自己吃的那一类。

当代吃货们喜欢一种“沉浸式体验”：月饼是怎么样一步一步从各类食材，变成一枚让人垂涎的月饼制作过程，最好能看见小麦如何发芽，五仁如何春华秋实，火腿如何腌制等，先视觉满足，再到味觉享受。

所以如果针对人群是上述这一类，那营销的方向应该是：你家的月饼是如何被做出来的，而不是一直吆喝“你家的月饼有多好吃多健康”；这一点从抖音平台上“月饼制作”的发布数量和用户点赞数，可以看出一些端倪。

针对买月饼送礼的群体：

节日送礼的意义是情感联络。一方面体现送礼者的心意和品味，另一方面是外在环境对所赠送礼品的“价值界定”，也就是常说的品牌价值或者品牌优势。

中秋的月饼礼盒，可以说是各大品牌（大厂）的秀场，它们以自身的独特优势占有各自市场，个别小众品牌以种子型的私域流量逐渐覆盖转化。

（注：数据来源于网络，仅做说明参考）

针对与月饼关联的上下游产业链中的供应商，如果没有足够的资金和差异化优势，不建议轻易尝试月饼品牌初创，原材料的优质供应或者品牌渠道批发是最佳的价值转化。而在每年中秋各大品牌的角逐赛中，月饼礼盒的包装设计，成为各大品牌“攻城略地”的重要载体和手段之一。

针对月饼包装设计，排沙整理出以下4条建议一起交流学习：

1、卖产品

现今月饼的品种异彩纷呈，有中国本土月饼和中西方饮食文化结合而成的新式月饼，可以分为传统月饼和非传统月饼。

传统月饼按产地和特色主要形成四大派别：广式月饼、京式月饼、苏氏月饼和潮式月饼；非传统的新式月饼如法式月饼、冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼等，油脂及糖分较低；相比传统月饼，新式月饼注重月饼食材的营养以及月饼制作工艺的创新，同时也体现出当代人与时俱进的美食追求，特别是年轻群体对新式月饼的评价很高。

上面提到那么多的月饼种类，如果以产品销售为主要诉求，产品属性首先交代清楚：广式还是苏氏，酥皮还是冰皮，肉的还是素的，不要造成选择困扰；把月饼信息用真实的实物照片快速传递给消费者，口味主要在馅料上区别，将月饼馅料的横切面展示出来，让人一看就知道是她（他）喜欢和要寻找的月饼口味；这一点在电商头图制作上表现尤其明显。

大多数消费者对月饼的口味喜好很忠诚；其次，月饼作为一种食品，人们对食物最本能的反应是有食欲，如果月饼包装设计找不到更好的思路，那将月饼最能勾起人们食欲的一面展示出来就好了。

2、卖意义

中秋节祭月后，全家人围坐一团分吃月饼，天上有圆月，地上人团圆，本身就是人们对家人亲情的情感寄托；所以包装设计展示阖家团圆的温馨氛围，场景化的画面很容易产生代入感，温情治愈的月饼包装设计，自然的激起购买欲望。

3、卖文化

中华上下五千年的璀璨文化，其中饮食文化是一大亮点。

老祖宗们敬天地尊自然，热爱生活，将生活的智慧与情趣通过一个小小的点心表达出来，明沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”从制作方法、饼胚花纹、南北饮食文化差异和风俗习惯，折射出民族深厚的文化底蕴，所以月饼包装设计体现传统手艺的传承、手艺人的匠人精神以及对历史文化的再创造等，都是被验证过的好的包装设计思路；尤其对新一代年轻消费群体，他们更加喜欢地地道道的文化延续和品牌性格。

4、卖人群

“反正都要花钱买，我就要买自己喜欢的有个性的”。时代在发展，新一代的年轻人，更加独立自我、坚定自己的个性喜好，喜欢时尚新潮好玩的东西，所以月饼包装设计找对年轻人喜欢的调调投其所好，不常规但会被种草。

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排沙，深入简出。以上关于月饼包装设计的观点整理，欢迎大家留言交流、共同探讨。