2020"风情惠安"文创旅游设计大赛，泉州惠渔女作品《岞江三宝》解析

“惠渔女”参赛作品《岞江三宝》详细设计说明

文化底蕴

泉州市惠渔女海产品有限公司创办于2015年5月，起初创办启发于福建三大渔女精神，惠安女、湄洲女、蟳埔女，世界有名，是闽中南沿海一大民俗奇观，特别是惠安渔女吃苦耐劳的精神，我想把惠渔女文化继续传承下去，所以才把公司取名叫做惠渔女, 把家乡故事写进品牌里，以点带面带动旅游观光，实现跨界产业融合。将来要实现产品与文创的融合发展，这也是保留传统惠女文化的一种方式。

设计思想

据小岞《李氏族谱》记载，小岞原名“岞江”，以此为灵感，取名为“岞江三宝”。把小岞最具代表性的三种海鲜干货(小岞鱿鱼母、小岞虾仁干、小岞紫菜)推广向全国各地，本产品包装把惠安渔女两种不同服饰形象设计在上面，让全国人民更熟悉惠东半岛上的这群风情渔女。包装采用环保牛皮纸，复古的设计风格基调，更能突显出惠安女勤劳朴实的本质，三种海鲜干货也是三段文化底蕴，在推广产品的同时也宣传了家乡的渔业文化。内包装独家设计的斗笠透明形状，方便区分产品，三种不同的干货集中于一个礼盒中，满足了不同的口味需求，营养更全面丰富。

（岞江三宝礼盒装）

（产品宣传折页）

（产品宣传折页）

创意说明

创意源自生活，创意源自文化。狭义上来说其实是惠东女，主要分布在福建惠安东部崇武、山霞、净峰和小岞四个镇，是地地道道的汉族。两个区域崇武、山霞和净峰、小岞，服饰上很明显就能辨认出来。这次的包装把两个代表性形象作为设计灵感，一方面能真正完整的弘扬惠女文化，而不是排挤哪一方，让人们更全面的知道惠安女是什么样的装扮。我们的产品取材都是来自惠安这几个沿海渔镇，而这些产品的初加工，都是由这些勤劳的惠安女来完成的。所以，我们的模特也没有去刻意选择专业的年轻貌美的，而是选自生活中，真实的具有代表性的惠安女，她们是地地道道的渔女，小岞惠女形象李文霞来自渔家，从小勤劳朴实，是位典型的惠安渔女。这更能真切的体现我们的产品，借由产品包装，植入惠女文化，让全国人民乃至全世界知道惠安女。本次的崇武服饰装扮由惠安女服饰代表性传承人——杨碧兰(惠安山霞人)亲手为我们梳妆打理。

（产品形象代言人与非遗惠安女服饰代表性传承人杨碧兰合影）

产品特点

这三种海鲜干货精选自小岞特产，经过百年传承的工艺加工制作。在最大程度上保留海鲜的营养，方便储存，是一种旅游馈赠佳品，具有很高的营养价值，深受闽南人民的喜欢。

市场定位

据悉，小岞镇政府已经向国家知识产权局申请小岞鱿鱼、小岞虾仁、小岞紫菜三块国家地理注册商标。目前公司推出的几款即食海鲜零食在全国已经拥有很大的市场，在此同时，进一步推广小岞最具代表性的海鲜干货，把这三款具有高品质，高营养价值的产品同时推广，让全国人民熟悉和接受闽南地区最负盛名的土特产。

加工工艺

1.鱿鱼母：每年农历四月至八月为“撮鱿鱼”的季节。渔民将捕捞上来的上等鱿鱼（俗称“锁卷”，学名枪乌贼）劈开，穿成一串挂起，天然日光晾晒成鱿鱼干后再进行封存，最大程度上保留了鱿鱼母的营养和味道，这是有别于冰冻后再烘干，那种鱿鱼母营养流失严重，口感完全不一样。

2.小岞虾仁干是小岞的另外一大特产，它选用天然海域野生红虾或剑虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。手工剥壳后经过日光晾晒而成，这样制成的虾仁干最大程度保留营养价值，虾仁干弯背金钩，色泽新鲜肉质饱满，口感鲜香，Q弹爽口，是市面上难得一见的海鲜干货佳品。

3.小岞紫菜出自小岞海洋微生物丰富的海域，肉眼看不到的紫菜种子，泡海三十多天，长出七八厘米长。这就是口感最嫩的“第一水紫菜”，也叫头水紫菜，其品质最好，口感细嫩，营养丰富，不过产量却不高。收割后的紫菜用井水进行多次清洗，仔细的挑出杂质，直到紫菜彻底干净，沥水后用模具箍成圆饼形，放在竹编的板上晾晒，头水紫菜很嫩，不能用烘干，所以天气不好也会影响头水紫菜的数量，只能靠天公作美。紫菜在包装前有进行剪切，方便消费者食用。

我们在精挑细选下，把三种干货独立包装再组成礼盒装，外侧为环保牛皮纸，内侧为食品级防水包装袋，袋内附食品级OPP袋装干燥剂，激光打孔透气性更强，具有吸附潮湿水汽的能力。能让产品在恒温下保持干燥，在一定上延长产品保质期，方便携带。

（惠渔女海产品有限公司海干货采用品牌干燥剂）

（友情提示：本次参赛作品为泉州惠渔女最新升级包装设计方案及创意，已经申请知识产权保护，版权归本公司所有，请勿盗用！）