美食之都，吃货和艺术

“美食之都”是联合国教科文组织授予联合国教科文组织创意城市网络成员城市其中一类城市的称号。目前被联合国教科文组织授予了“美食之都”称号的城市分别是哥伦比亚的波帕扬、中国成都、瑞典的厄徳特松德、黎巴嫩扎赫勒、韩国全州、中国广东顺德、中国澳门。

中国成都市于2010年2月获批加入联合国教科文组织创意城市网络并被授予“美食之都”称号。

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你对成都的印象是什么？小吃、火锅、漂亮的四川姑娘、麻将还是慢节奏的生活？

不管是哪一种，都足以看出成都人对于享受生活的追求。而美食多也是成都鲜明的标签。成都作为四川的一线城市，汇聚了川内各地的美食，宜宾燃面、乐山甜皮鸭、乐山钵钵鸡、火锅、串串、特色烧烤，还有引进的韩式、泰式、日式等等异国风情的美食。可能你会说，哪个一线城市没有这么多风味？ 是的，但没有一个城市餐饮店的密度比成都还大。小到街边的米面线小店，大到各式各样的主题餐厅......你的脚才从一家店踏出来，就会迫不及待的迈入下一家。这就是成都。

所以成都的餐饮行业竞争格外激烈，要想做好一家餐厅，除了要在做出好味道上下功夫之外，也必须通过餐厅设计创造更多的品牌价值。

随着生活质量的提高，人们在单一的追求美食之外还增加了对环境体验的要求。所以成都餐厅设计时需要在符合餐饮主题的条件下，创造一个有自己独特风格的店面。一家好看、吸引人受欢迎的店铺在这个信息爆炸的时代本身就是广告宣传。那么在成都餐厅设计中，我们应该注意哪些方面，才能打造一个吸引眼球的室内空间呢？

一、抓住客户心理，创造艺术气息

在自己的风格定位中找到适合自己的艺术氛围。成都餐厅设计首先要从一家店铺的门面开始。抓人眼球的门面，会让路过的人记住你，即使当天没有消费需求，在之后的去向选择中也会自然把这家店排在前列。

二、布局合理，环环相扣

一家好的门面吸引人走进来，一个好的室内环境吸引人留下。所以从入口到用餐处的设计也不可马马虎虎。每一小部分的设计完整的合在一起才可以称之为作品。

三、细节运用，锦上添花

在大框架的设计完成后，要考虑的就是如何在细节部分去点缀它。成都餐厅设计在这方面需要注意的是———提供方便，作为一个消费场所，在细节性的设置中应该照顾客人的生活需求，将客人对于店铺的好感度加深。

随着消费群体生活水平和审美水平的提高，用餐环境的提升刻不容缓。一家餐厅只有同时满足了客人的口腹之欲和艺术体验感，才真正可以做“高级。”